走进澳大利亚―――
我的导师埃米教授,满腹经纶,不仅书教得好,且十分热爱学生。一个周末,埃米叫住我说:“邓,今晚你若有空儿,请到我家做客,我做两个中国菜你尝尝,看看口味怎样。”
晚上我按时到了她的住处,刚把车停好,埃米就迎了出来,笑吟吟地说:“你很准时。”进了屋,餐桌上饭菜已摆好。我展示了我的礼物,一幅名家国画。埃米认真看了看说:“这画家我熟悉,他的画不错,不过这幅画不是真迹。你看,这山石的皴擦点染都仿得逼真,就这水草,缺乏功夫。”我顿时傻了,不知说什么好,她见我难堪,便说:“虽然不是名家真迹,但画得很好,我仍然喜欢,感谢你送这样贵重的礼物。”
我还未从尴尬中回过神来,埃米已在餐厅喊我去用餐了。菜只两道,一是青椒鸡丝,一是清炖鸡汤。“可口,十分地道。”我边吃边夸奖,这菜味道正宗极了。我问她是否在中国留过学,中国话说得这样好,中国菜也做得好,对中国画也很有研究。她说:“读大学时,曾在悉尼一个中国画家的家中当过几年保姆,这些都是在那里学的。”
喝咖啡时,我们聊了起来。在她纠正了我课堂作业上的一些错误后,问道:“据说在你们广东,若是东西掉在地上,不能弯腰同时用两只手去拾?”我说:“哪有的事。”她继续说道:“都说广东人什么都吃,天空中长着翅膀的,除了飞机,地上的长着四条腿的,除了凳子,都可以做成美味佳肴。如果你东西落在地上,弯腰用两只手去拾,就会被当作四只脚的动物抓去吃了……”我听了大笑道:“这是损我们广东人的。不过,广东人挺会吃的。广东人最会煲汤,下个礼拜我请老师喝我亲自煲的汤。”
又一个周末很快到了,我煲好汤,汤中特地加了当归、党参等中药材。埃米边吃边夸奖真鲜,比她的鸡汤好一百倍。接着问道,这是什么汤?我说,鸽子汤。埃米的脸色一下子变了,急问道:“鸽子是和平的象征,我们澳洲是不允许宰杀鸽子的。你的鸽子是从哪里得到的,快说!”我支支吾吾地说:“这里鸽子真多,常常飞到我的头上、肩上停着,我顺手抓了两只杀了煲成汤,就地取材嘛,中医说鸽子汤大补……”没等我把话说完,埃米便啪地推开椅子,猛地站了起来,蓝宝石的眼睛放出两道可怕的光芒,让我不寒而栗:“你怎么这样残忍,我要告发你。”说完,拂袖而去。
第二天,我被通知去警察局交了2000澳元罚款。警察告诉我,捕杀鸽子这样的小动物,轻则罚款,重则入狱。虽然在中国可以堂而皇之地大吃各种动物,鸽子更是餐桌上的常客,但是在澳洲吃鸽子是违法的,这就是国情差异了。