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（金米摘自《东方航空报》作者安强）
埃及人重视养鸽子的习俗相当久远，早在公元前就开始了。埃及挖掘的法老时期的墓穴的壁画上，就有反映泰皇后（依赫纳图国王的母亲）在宫殿里与鸽子的画面。
埃及人将养鸽子称为“嗜好”。为何叫“嗜好”，现在埃及没有人能讲得清楚。但有不少人解释说，鸽子性情比较温和，与主人相处得很好，白天在空中飞翔，傍晚陆续回到楼里，从不离主人而去；不仅如此，鸽子在繁殖和回巢时还不时带一些无人喂养的鸽子回来，无形中增加了鸽子的数量，对主人来说是增加了财富。天长日久，主人对鸽子的感情愈深，为此，主人竟将其它事情全部抛在脑后。故而被称为“嗜好”。
到本世纪30年代，埃及全国养鸽成风，不仅农村养，城里人也养，几乎是家家养鸽子，盖新房的人从不会忘记要建养鸽子楼，不建房的人就在自己家已盖好的老房屋顶上增建小郑养鸽楼。
在埃及现代历史上，鸽子还与抵抗外来占领和革命有着密切关系。发生在1905年的坦什瓦事件至今人们还念念不忘。当时埃及正处在英国殖民者的统治之下。一天，数名驻扎在坦什瓦村的英国占领军看到天空飞来一群鸽子，随即开枪将鸽子打死。于是，鸽子的主人与英国占领军发生了冲突。当时英国兵不仅毫无歉意，还粗暴无理，结果事态更趋严重。为杀一儆百，最后，英国统治当局竟然以暴乱罪名将几名农民判处死刑。尽管当地居民义愤填膺，但由于新闻控制在英国殖民者手中，无法将事件向全国公布。于是，当时的年轻领袖穆斯塔法通过欧洲的新闻媒体公布了事件的真相，从而在埃及全国掀起了声势浩大的反对英国占领军的爱国浪潮，为后来埃及1919年的革命打下了坚实的思想基础。
埃及最大的养鸽楼1948年建于尼罗河三角洲地区，是一位叫阿齐兹的庄主建造的。当时因庞大庄园内无人居住，他就建造了养鸽楼，到1962年发展成埃及最大的养鸽楼群，高15米以上的鸽子楼就多达50多个，而总数量究竟有多少，就是阿齐兹本人也不大清楚，他自己估计在25000到50000之间。
阿齐兹现已年迈，他的儿子迈哈穆德大学毕业后继承了父业，成了埃及著名的最大养鸽户。不过最令迈哈穆德自豪的，不是养鸽子给他带来的巨大经济效益，而是使他增加了地震知识避免了致命地震。几年前，埃及发生的那次强烈地震前一段时间，他的鸽子争先恐后地飞出鸽子楼，他好奇地刚刚离开房子到院子里察看究竟，突然大地颤抖，他的鸽子使他逃过了死亡的威胁。地震发生一小时后，鸽子陆续飞回驻地，他也才回到房内。目前，阿齐兹开创的养鸽楼群成了埃及有名的一道风景线。
