您现在的位置：这个冬天给人印象最深的可能就是这持续不断的低温、阴雨天气了。这样的低温天气不仅对人体健康不利，对农业生产也造成不利影响。永康市养鸽大户陈巧时说，这个冬天，她家被冻死的鸽子有一万多只。别说挣钱，不亏本她就很高兴了。
冻死的都是些“赤膊鸽”
昨天，记者来到永康市前仓镇七星肉鸽养殖合作社，一排排鸽房井然有序，养殖场主人陈巧时正在清理一只只死鸽子。
“今天气温高一点，死的鸽子少一些，只有十几只。前几天零下四五摄氏度时，一天就死掉好几百只。”
“以前每到冬天也会冻死一些鸽子，今年阴雨天气多，气温低，冻死的就更多了。”
这些被冻死的鸽子，并不是长大的肉鸽，大多数是刚刚孵出来的小鸽子，身上只有小绒毛，还没有长羽毛，陈巧时说它们是“赤膊鸽”。
陈巧时家鸽舍采用空心砖建造，冬天在窗户上加一层薄膜增加室内温度。天气冷的时候封闭薄膜，天气转暖再打开，还没过去的这个冬天，让她如何开闭窗户感到为难。“入冬后天气比较冷，如果不封闭起来，更多‘赤膊鸽’会冻死。但是封闭时间一长，空气不流通，鸽粪一发酵，种鸽很容易生病。像以前没有这么长时间的低温，晚上封窗，中午通风，鸽子死亡就少一些，今年就不行了。”
小鸽子会被冻死，小鸡小鸭会不会被冻死呢？
据陈巧时介绍，在禽类繁殖中，冬天会被冻死的大概只有鸽子，因为鸽子最特别。“小鸡、小鸭可以集中在温室里进行孵化的，孵出来后，它们就可以自主进食，不需要母鸡、母鸭去喂。而鸽子是必须母鸽喂养的。”
陈巧时说，鸽子孵出来之后，吃的东西是母鸽嘴里吐出来的鸽乳，一种白色的液体，“小鸽子要吃七天的鸽乳，7天之后才能给它加一半的饲料，15天后才能独立吃饲料”。
因为鸽子这独特的习性，所以冬季防冻是肉鸽养殖行业的一个难题。陈巧时从事养鸽十几年，在防病、高产技术等方面已有一套较成熟的经验，但是冬季孵化的技术，至今没有好的解决办法。
“以前我们做过在屋顶和鸽笼加盖薄膜，但都不理想。盖上之后，鸽子的汗全部结在薄膜上，水流下来后，把正在孵的鸽蛋都打湿了，打湿后鸽蛋都没用了。”
“我也试过把刚孵出来的乳鸽与种鸽一起移到温室里，移动后，母鸽就抛弃小鸽子了，我们又没办法喂养，一点办法都没有。”
如果哪位专家、读者有鸽子冬天防冻这方面知识的话，可以与永康市前仓镇光瑶村七星肉鸽养殖合作社的陈巧时联系，电话13605899429。
现在不少市民都喜欢买鸽子进补，但怎么挑选鸽子，很让他们犯难，今天养殖大户陈巧时专门讲解了买鸽子的小窍门。
“鸽子在大与小、老与嫩，还有营养价值上，不同的鸽子还是有一些区别的。”
陈巧时说，如果是买来配药的，最好是老鸽子。挑老鸽子首先看羽毛，羽毛要长得比较丰满，色泽亮丽为好。另外老鸽子鼻子部位是白色的，脚的肤色为紫色。而乳鸽的鼻子部位呈红色，脚的肤色也呈红色，另外乳鸽头上还有一小丛胎毛。翻开鸽子的翅膀也可以看出其老幼，老鸽子翅膀下的羽毛都长齐了，而乳鸽子还可以看到粉红色的肉。
“如果没有特殊的要求，妙龄鸽的营养是最好的。”陈巧时说，妙龄鸽是指出生15天左右的鸽子，这些鸽子由于它吃的大部分是母鸽的鸽乳，鸽乳的营养价值是很高的，因此妙龄鸽的营养价值也高一些。但妙龄鸽羽毛还没长全，一般市场上是没有出售的，市民要买妙龄鸽的话，要到养殖基地去买。
